Những Điều Bạn Chưa Biết Về Sashimi

28/03/2023

NHỮNG ĐIỀU BẠN CHƯA BIẾT VỀ SASHIMI

Sashimi món ăn quá quen thuộc đối với bất cứ ai, đặc biệt là giới trẻ hiện nay, vậy bạn có biết những điều thú vị đằng sau món ăn làm mưa làm gió này chưa. Nếu chưa thì bài viết dưới đây sẽ cho bạn biết những điều thú vị mà bạn chưa biết về Sashimi - món ăn tinh hóa ẩm thực của người Nhật Bản

Nguồn gốc món Sashimi khét tiếng ?

Trong nền văn hóa ẩm thực không chỉ riêng ở Nhật Bản mà còn nhiều nhiều quốc gia khác trên toàn thế giới, thì món Sashimi được xem là một bữa ăn sang trọng và đầy sự tinh tế. Đây cũng được xem là món ăn chính trong các bữa tiệc hay bữa ăn hằng ngày của người Nhật.

Theo truyền thống của đất nước xinh đẹp này Sashimi là một món ăn hảo hạng, phải được thưởng thức đầu tiên để cảm nhận trọn hương vị.

Đặc điểm đặc trưng của món Sashimi

Như mọi người đều biết Sashimi là món ăn từ các loài hải sản tươi sống. Nguyên liệu hải sản để làm sashimi phải đảm bảo độ tươi sống, các miếng sashimi được cắt thành các miếng mỏng dài khoảng 5cm rộng khoảng 2.5cm, còn có một số kích cỡ khác tùy thuộc vào nguyên liệu và người đầu bếp chế biến.

Sashimi thường ăn kết hợp cùng gừng ngâm, râu tía tô bạc hà, củ cải trắng bào sợi, rong nho hoặc rong biển món ăn này ngon nhất khi chấm cùng với nước tương dành riêng cho sashimi thêm chút wasabi cho món ăn thêm đậm đà, thơm ngon

Theo sở thích của mỗi người họ có thể sử dụng bất kỳ nguyên liệu hải sản sống mà họ thích làm sashimi. Những nguyên liệu thường được dùng chế biến sashimi là cá hồi, cá ngừ, cá nóc, cá ngừ, cá thu, cá saba, mực, bạch tuộc, tôm,... và một số loại thịt như thịt bò, heo, gà và tất nhiên tất cả những nguyên liệu này điều còn sống mỗi món sẽ có các tên gọi khác nhau như: