
Những Điều Bạn Chưa Biết Về Sashimi
NHỮNG ĐIỀU BẠN CHƯA BIẾT VỀ SASHIMI
Sashimi món ăn quá quen thuộc đối với bất cứ ai, đặc biệt là giới trẻ hiện nay, vậy bạn có biết những điều thú vị đằng sau món ăn làm mưa làm gió này chưa. Nếu chưa thì bài viết dưới đây sẽ cho bạn biết những điều thú vị mà bạn chưa biết về Sashimi - món ăn tinh hóa ẩm thực của người Nhật Bản
Nguồn gốc món Sashimi khét tiếng ?
Trong nền văn hóa ẩm thực không chỉ riêng ở Nhật Bản mà còn nhiều nhiều quốc gia khác trên toàn thế giới, thì món Sashimi được xem là một bữa ăn sang trọng và đầy sự tinh tế. Đây cũng được xem là món ăn chính trong các bữa tiệc hay bữa ăn hằng ngày của người Nhật.
Theo truyền thống của đất nước xinh đẹp này Sashimi là một món ăn hảo hạng, phải được thưởng thức đầu tiên để cảm nhận trọn hương vị.
Đặc điểm đặc trưng của món Sashimi
Như mọi người đều biết Sashimi là món ăn từ các loài hải sản tươi sống. Nguyên liệu hải sản để làm sashimi phải đảm bảo độ tươi sống, các miếng sashimi được cắt thành các miếng mỏng dài khoảng 5cm rộng khoảng 2.5cm, còn có một số kích cỡ khác tùy thuộc vào nguyên liệu và người đầu bếp chế biến.
Sashimi thường ăn kết hợp cùng gừng ngâm, râu tía tô bạc hà, củ cải trắng bào sợi, rong nho hoặc rong biển món ăn này ngon nhất khi chấm cùng với nước tương dành riêng cho sashimi thêm chút wasabi cho món ăn thêm đậm đà, thơm ngon
Theo sở thích của mỗi người họ có thể sử dụng bất kỳ nguyên liệu hải sản sống mà họ thích làm sashimi. Những nguyên liệu thường được dùng chế biến sashimi là cá hồi, cá ngừ, cá nóc, cá ngừ, cá thu, cá saba, mực, bạch tuộc, tôm,... và một số loại thịt như thịt bò, heo, gà và tất nhiên tất cả những nguyên liệu này điều còn sống mỗi món sẽ có các tên gọi khác nhau như:
-
Sashimi Cá Hồi - Sake
-
Sashimi Mực - Ika
-
Sashimi Tôm - Ebi
-
Sashimi Cá Ngừ - Maguro
-
Sashimi Cá Saba - Saba
-
Sashimi Bạch Tuộc - Tako
-
Sashimi Cá Ngừ Béo - Toro
-
Sashimi Cá Đuôi Vàng - Hamachi
-
Sashimi Cá Nóc - Fugu
-
Sashimi Thịt Ngựa - Basashi
-
Sashimi Thịt Gà - Torisashi
-
Sashimi Gan - Rebasashi
-
Sashimi Konnyaku ( thạch được làm từ khoai nưa ) - Konnyaku
NEW FRESH SASHIMI
Địa chỉ: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM
Chi nhánh: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Email: newfreshsashimi@gmail.com
Fanpage: New Fresh Sashimi
Liên hệ tư vấn và đặt hàng (24/7): 0907 579 000 - 0963 611 663

-
25/04/2023
New Fresh Foods - Thông Báo Nghỉ Lễ 30/04 - 01/05
Công Ty TNHH New Fresh Foods xin trân trọng thông báo lịch nghỉ Lễ Giỗ Tổ Hùng Vương 10/3 và Lễ 30/04 - 01/05/2023

-
17/04/2023
Tiện Lợi Với Combo Sashimi Hấp Dẫn
Các Combo Sashimi đa dạng, tiết kiệm đáp ứng mọi nhu cầu của các tín đồ ẩm thực. Được kết hợp từ các tinh hoa ẩm thực Sashimi, hứa hẹn mang đến cho bạn các món ăn mang trọn hương vị Nhật

-
03/04/2023
Hương Vị Mới Lạ Từ Sashimi Hải Sản
Sashimi hải sản được làm từ những nguyên liệu cao cấp thượng hạng với hương vị tươi mới mang đậm văn hóa Nhật Bản, tinh hóa văn hóa được cảm nhận qua các món sashimi hải sản tại New Fresh Cùng mình đi chợ một vòng New Fresh Sashimi nào!

-
31/03/2023
Sashimi Truyền Thống Tại New Fresh
Tại New Fresh Sashimi có đa dạng các loại sashimi từ nhiều nguyên liệu khác nhau như cá hồi, bạch tuộc, cá ngừ, cá saba, tôm,...ngoài ra còn một số nguyên liệu khác không kém phần hấp dẫn.