Bí Quyết Sống Thọ Của Người Nhật Trong Bữa Ăn Hằng Ngày

03/07/2023

BÍ QUYẾT SỐNG THỌ CỦA NGƯỜI NHẬT TRONG BỮA ĂN HẰNG NGÀY

Nhật Bản quốc gia nổi tiếng là nơi có người dân sống thọ nhất thế giới, hơn 80.000 người taj Nhật Bản sống hơn 100 tuổi. Việc sống thọ nằm ở chế độ và cách thức ăn uống các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, Dưới đây là bí quyết sống thọ của người Nhật Bản trong bữa ăn hằng ngày với 3 món ăn nổi tiếng này.

Súp miso

Súp miso món ăn phổ biến trong mỗi bữa cơm của người Nhật Bản vô cùng nổi tiếng, được biết đến là một món truyền thống trong văn hóa Nhật Bản mà nhất định phải phải thử.

Được làm từ đậu nành và ngũ cốc lên men ra thành phẩm là một dạng bột nhão. Khi nấu canh chỉ cần pha cùng nước nóng thêm các loại topping khác tùy vào sở thích.

Món ăn này chữa nhiều lợi khuẩn có thể giúp cân bằng sức khỏe đường ruột và tăng hệ miễn dịch. Giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, nguy cơ đột quỵ và đau tim.

Cá

Loại thực phẩm cung cấp phần lớn các dưỡng chất được hầu hết người dân sử dụng trong bữa ăn hằng ngày chính là cá. Các loại cá như cá hồi, cá thu, cá ngừ chứa hàm lượng protein và omega 3 rất lớn, có nhiều tác dụng đối với sức khỏe.

Các chất dinh dưỡng có trong cá giúp giảm huyết áp, tốt cho tim mạch, giảm chất béo, tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ điều tiết cho mắt giúp mắt khỏe và sáng hơn.

Theo nghiên cứu, những người thường xuyên ăn nhiều cá thì giảm nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn 14% so với những người ít ăn cá.

Rong biển

Món ăn không thể bỏ qua của người Nhật là rong biển, được xem như món rau xanh cung cấp nhiều chất xơ và các khoáng chất quan trọng như sắt, canxi và magie.

Việc ăn rong biển hàng ngày giúp bổ sung hàm lượng chất xơ cơ thể cần hằng ngày. Giúp hạn chế các vấn đề liên quan về nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ, tăng huyết áp và tiểu đường loại 2.

Bên cạnh đó, rong biển giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng dễ dàng, chống oxy hóa giúp đẹp da, chống lão hóa và phòng ngừa ung thư .

Xem thêm: Rong biển Nhật Bản