Cách Làm Sashimi Sò Điệp Ngon Chuẩn Vị

29/08/2023

CÁCH LÀM SASHIMI SÒ ĐIỆP NGON CHUẨN VỊ

Cồi sò điệp là nguyên liệu nổi tiếng với đặc trưng không chỉ thơm mềm, béo ngọt tự nhiên, mà còn chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Dưới đây là cách làm sashimi sò điệp ngon đúng vị ngay tại nhà. Hãy cùng New Fresh bắt tay vào thực hiện nhé!

CỒI SÒ ĐIỆP LÀ GÌ?

Sò điệp Nhật Bản là loại thực phẩm mang nét tinh hoa của ẩm thực Nhật. Cồi sò điệp chinh phục khẩu vị không chỉ người bản địa mà còn làm hài lòng thực khách ở muôn nơi bởi hương vị thơm ngon, ngọt thanh và giá trị dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe.

Phần cồi sò điệp trắng sữa nhìn rất tưới mát và bắt mắt, khi ăn cảm nhận được vị thanh ngọt không hề bị ngáy, với những ưu điểm đó nên cồi sò điệp thường xuất hiện trong bữa ăn gia đình qua nhiều món như sushi sò điệp, salad sò điệp, áp chảo, đặc biệt là sashimi sò điệp….

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM SASHIMI SÒ ĐIỆP

Cùng vào bếp đổi vị cho gia đình với món sashimi sò điệp, hãy vào bếp thử ngay công thức mà Gofood chia sẻ dưới đây nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị

- Nguyên liệu chính cho món ăn này là cồi sò điệp đông lạnh. Có thể dùng kết hợp cùng các loại thực phẩm khác như sò đỏ, cá trích ép trứng, cá hồi cho đĩa sashimi thêm đa dạng hương vị và hấp dẫn.

- Nước tương

- Mù tạt

- Gừng hồng

- Củ cải trắng, lá tía tô

Các bước thực hiện

Bước 1: Sò điệp mua về rã đông bằng cách để ở ngăn mát tủ lạnh hoặc bỏ vào túi nilon ngâm với nước cách sẽ nhanh hơn.

Bước 2: Sau khi rã đông, sẽ cho ra những miếng cồi sò điệp trắng mềm dùng khăn khô lau còi cho sạch nước , dùng dao cắt thành miếng mỏng vừa ăn tùy vào sở thích.

Bước 3: Trang trí cồi sò điệp ra đĩa, xếp miếng cồi sò điệp lên một lớp đá lạnh, thêm một vài lá tía tô xung quanh, trang trí mù tạt, gừng hồng và củ cải trắng để món ăn thêm bắt mắt.

Thành phẩm

Vậy là hoàn thành một đĩa sashimi cồi sò điệp trắng ngần, tươi ngon. Dùng kết hợp cùng một chút gừng hồng và không thể thiếu nước tương chuẩn vị Nhật hòa cùng chút wasabi giúp kích thích vị giác, chắc chắn sẽ giúp bạn cảm nhận được trọn vẹn hương vị cồi sò điệp Nhật.

Bài viết trên là những bước đơn giản giúp bạn thưởng thức món sashimi sò điệp một cách trọn vẹn, chuẩn hương vị Nhật Bản mà bất kỳ ai cũng có thể làm.

----------

NEW FRESH SASHIMI - TINH HOA ẨM THỰC NHẬT BẢN

Trụ sở chính: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM

Chi nhánh 1: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM

Chi nhánh 2 và Tổng Kho: 38/31/6 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM

Email: newfreshsashimi@gmail.com

Thông tin liên hệ:

1. Hotline: 0907 579 000

2. Tp.Kinh Doanh: 0907 617 010 Mr Thiệt (Kênh Nhà Hàng - Sỉ - Horeca)

3. NPP: 0909 689 009 Mr Thanh & 0963 611 663 Ms Nhi (Kênh Thương mại - Đầu tấn/cont)

Theo dõi chúng tôi:

Fanpage: New Fresh Foods