TẠI SAO GỪNG HỒNG LÀ NGUYÊN LIỆU KHÔNG THỂ THIẾU KHI ĂN SASHIMI

Là tín đồ mê sashimi tươi sống thì không thể nào bỏ qua món gừng hồng, một nguyên liệu ăn kèm sashimi vô cùng tuyệt vời.Là một gia vị được yêu thích không kém rong nho, vậy bạn có biết tại sao gừng hồng là nguyên liệu không thể thiếu khi ăn sashimi chưa. Bây giờ cùng New Fresh tìm hiểu điều thú vị này nào!

GỪNG HỒNG SUSHI LÀ GÌ?

Gừng hồng hay còn gọi là Amazu-Shoga là một loại rau muối mang hương vị đậm nét văn hóa truyền thống của Nhật Bản. Ngoài ra còn được gọi với nhiều tên như: gừng hồng, gừng sushi, gừng muối giấm….

Được làm từ gừng non bào mỏng và được ngâm cùng hỗn hợp giấm đường khoảng 4-5 ngày. Thành phẩm là gừng có màu hồng, hương vị hài hòa giữa những vị chua, cay, ngọt, nồng. Là nguyên liệu tuyệt vời khi dùng cùng sashimi hoặc bất kỳ hải sản sống khác

TẠI SAO GỪNG HỒNG LÀ NGUYÊN LIỆU KHÔNG THỂ THIẾU KHI ĂN SASHIMI

Gừng hồng ngoài các tác dụng có lợi cho hệ tiêu hóa thì còn có một số lợi ích quan trọng khi ăn cùng đồ tươi sống:

• Khi dùng cùng sushi, sashimi và một số loại thực phẩm tươi sống sẽ giúp loại bỏ mùi tanh, giúp món ăn ngon và hấp dẫn hơn.

• Giúp khử vị khi thưởng thức các món sashimi khác. Khi thưởng thức nhiều món sashimi cùng một lúc nên ăn gừng hồng xen kẽ để loại bỏ ngay mùi vị của món trước đó, giúp cảm nhận được trọn hương vị của món ăn.

Trên là thông tin cho bạn biết được tại sao gừng hồng là nguyên liệu không thể thiếu khi ăn sashimi. Theo dõi New Fresh Sashimi để cập nhập những thông tin xoay quanh món ăn Sashimi và những điều bất ngờ về văn hóa ẩm thực của Nhật Bản nhé!

---------------------

NEW FRESH SASHIMI

Địa chỉ: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM

Chi nhánh: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM

Email: newfreshsashimi@gmail.com - Fanpage: New Fresh Sashimi

Liên hệ tư vấn và đặt hàng (24/7): 0907 579 000 - 0963 611 663