TẠI SAO SASHIMI PHẢI ĂN CÙNG WASABI?

Bạn có thắc mắc tại sao khi ăn sashimi hoặc thực phẩm tươi sống phải ăn cùng wasabi không. Vậy lý do đó là gì? Và những công dụng và lợi ích của wasabi là gì cùng New Fresh Sashimi tìm hiểu nhé!

TẠI SAO PHẢI ĂN SASHIMI CÙNG WASABI?

Khử tanh ăn thực phẩm sống.

Công dụng nổi bật nhất khi ăn wasabi với sashimi là nó sẽ làm giảm mùi tanh của các loại nguyên liệu tươi sống. Điều này được nhiều người xác nhận đây là cách hiệu quả nhất để giảm mùi tanh của thực phẩm.

Cải thiện vị giác.

Ăn theo phương pháp này sẽ giúp món ăn trở nên ngon miệng hơn và làm mất đi các mùi tanh, khó chịu. Đặc biệt, khi ăn wasabi lưỡi sẽ có cảm giác cay nồng, giúp kích thích vị giác.

Khả ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm.

Ngoài khử tanh và kích thích vị giác thì Wasabi còn có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn trong thực phẩm, đặc biệt là thực phẩm sống. Tác dụng này rất tốt cho những người không quen ăn đồ tươi sống

Bên cạnh đó, wasabi còn có nhiều tác dụng rất tốt cho sức khỏe tăng hệ miễn dịch và chống viêm. Còn có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch ở cả người trẻ và lớn tuổi.

MỘT SỐ LƯU Ý KHI SỬ DỤNG WASABI.

Tránh để Wasabi vào mắt hoặc mũi của bạn. Vị hăng và cay của loại củ này sẽ làm tổn thương thị giác và khứu giác của bạn.

Khi ăn nên sử dụng một lượng nhỏ Wasabi, không nên ăn quá nhiều sẽ làm thay đổi hương vị món ăn.

---------------------

NEW FRESH SASHIMI

Địa chỉ: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM

Chi nhánh: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM

Email: newfreshsashimi@gmail.com - Fanpage: New Fresh Sashimi

Liên hệ tư vấn và đặt hàng (24/7): 0907 579 000 - 0963 611 663