TINH HOA ẨM THỰC NHẬT BẢN – NHỮNG ĐIỀU THÚ VỊ BẠN CẦN BIẾT VỀ SASHIMI

Là một người sành ăn, bạn có biết những điều thú vị về món sashimi - một món ăn truyền thống được xem là tinh hoa ẩm thực tại Nhật Bản. Được thế giới công nhận và đánh giá cao về hương vị và giá trị dinh dưỡng.

MỘT SỐ HẢI SẢN PHỔ BIẾN TRONG SASHIMI

Sashimi đa dạng với nhiều nguyên liệu được làm từ bất kỳ loại hải sản nào ăn được, nếu bạn thích. Tại Việt Nam những nguyên liệu chủ yếu dùng để làm Sashimi thường là các loại hải sản tươi sống như: Cá Hồi, Cá Ngừ, Cá trích ép trứng, Tôm, Bạch Tuộc, Mực,…

Món ăn kết hợp cùng các nguyên liệu như chanh tươi, củ cải trắng, rau tía tô ăn kèm, wasabi (mù tạc xanh) và không thể thiếu là nước tương Nhật Bản giúp món ăn thêm đậm vị hơn.

CÁCH CHẾ BIẾN SASHIMI TƯƠI SỐNG

Bước 1: Sơ chế sạch nguyên liệu sashimi thật kỹ và đúng cách rửa nhẹ nhàng với nước, sau đó để ráo nước bằng cách dùng khăn sạch thấm khô bề mặt của các nguyên liệu.

Bước 2: Sashimi được cắt thành từng lát mỏng hình chữ nhật có chiều rộng khoảng 2 cm, chiều dài 4 cm và dày chừng 0.5 cm. Tùy thuộc vào mỗi nguyên liệu mà cắt kích thước sashimi cho phù hợp.

Bước 3: Trang trí món sashimi, xếp các nguyên liệu ăn kèm như lá tía tô, củ cải bào, rong nho,.... lên đĩa, trang trí sashimi lên cùng gừng thái mỏng. Pha nước chấm là một công đoạn quan trọng, dùng nước tương Nhật hòa cùng ít mù tạt là có thể thưởng thức.

Bây giờ nếu cơn sành ăn của bạn trổi dậy thì gọi ngay New Fresh để thưởng thức Sashimi chất lượng nhất. Order ngay những xuất sashimi tươi mới tận hưởng hương vị cùng bạn bè, người thân không chỉ tươi ngon mà còn rất tốt cho sức khoẻ tất cả có tại New Fresh.

Đặc biệt, tại New Fresh cung cấp nguyên liệu sashimi bạn có thể chế biến tại nhà theo cách mà bạn muốn, Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn.

---------------------

NEW FRESH SASHIMI

Địa chỉ: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM

Chi nhánh: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM

Email: newfreshsashimi@gmail.com - Fanpage: New Fresh Sashimi

Liên hệ tư vấn và đặt hàng (24/7): 0907 579 000 - 0963 611 663