Trứng Cá Chuồn Tobiko - 120Gram

TRỨNG CÁ CHUỒN TOBIKO - VỊ NGON PHÁ CÁCH

Trứng Cá Chuồn (nhiều người hay quen gọi là trứng cua), trong cách gọi của người Nhật là Tobiko, là trứng của con cá chuồn. Đây là loại cá thường sống ở biển với trọng lượng trung bình từ 200 – 300gr và chiều dài từ 150 – 250 cm.

Cá chuồn có 2 vây lớn và rộng, trông như cánh con chuồn chuồn, khi chúng nhảy ra khỏi mặt nước và có thể bay thêm một đoạn khá dài. Đến mùa sinh sản, cá chuồn có thói quen đến những vùng nước biển lặng và có nhiều rong rêu hoặc các rặng san hô để đẻ trứng. Vì thế, trứng cá chuồn thường bám vào các rong rêu hoặc rặng tảo. Ở Nhật, các ngư dân sẽ thu hoạch trứng cá chuồn ở những khu vực cá chuồn đẻ như trên san hô và tảo, hoặc tách trực tiếp từ bụng của con cá chuồn. Lúc này, trứng cá chuồn có màu cam đỏ tự nhiên.

Trên thị trường, các sản phẩm trứng cá chuồn có nhiều màu sắc khác nhau là do họ sử dụng những loại thực phẩm tự nhiên để nhuộm. Phổ biến là dùng mực ống để nhuộm trứng cá thành màu đen, dùng quả Yuzu để nhuộm thành màu vàng, dùng củ dền (củ cải đường) để nhuộm thành màu đỏ và đặc biệt là dùng wasabi để nhuộm thành màu xanh, mang vị cay nồng khác với những màu còn lại.

Trứng cá chuồn có kích thước từ 0.5 – 0.8mm và nhỏ gấp nhiều lần so với trứng cá hồi, sau khi được khai thác lên sẽ được muối theo công nghệ của Nhật vì vậy sẽ có vị mằn mặn đặc trưng pha lẫn giữa vị ngọt tự nhiên, không hề tanh mà dư vị mà em để lại cũng vô cùng nhẹ nhàng. Ngoài ra còn mang đến trải nghiệm “nổ tanh tách” trong miệng cực kì thích thú.

Trứng cá chuồn hoàn toàn có thể dùng để ăn sống liền sau khi rã đông, thường được ăn như sushi, sashimi hoặc ăn kèm với các món đồ sống khác để vị ngon thêm phần thăng hoa. Không những thế trứng cá chuồn có thể là món salad kèm theo với rong nho, rong biển tươi cũng được các nhà hàng ưa chuộng làm món đặc biệt cho khách hàng thưởng thức.

Đến với New Fresh Sashimi, chúng tôi cam kết:

+ Giá cạnh tranh, tốt nhất và ưu đãi nhất thị trường hiện nay.
+ Nguyên liệu chọn lọc, tươi mới mỗi ngày, chỉ được chế biến khi nhận được đơn hàng, cam kết an toàn vệ sinh thực phẩm và nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
+ Công nghệ đóng gói khép kín, bảo quản hệ thống lạnh chuẩn Nhật.
+ Menu món đa dạng, quy cách tiện lợi.
+ Miễn phí vận chuyển khi mua đơn hàng trên 1.000.000đ/vn.

Thông tin liên hệ nếu bạn còn đang thắc mắc về cách chế biến hay sản phẩm hãy liên hệ ngay cho chúng tôi ngay nhé!

WEBSITE: https://newfreshsashimi.com.vn/

FANPAGE: New Fresh Sashimi

ZALO: 0907 579 000

TIKI: https://tiki.vn/tikingon/new-fresh-mart-i191357

SHOPEE: https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/new-fresh-mart-che-lan-vien

GRABMERCHANT: https://food.grab.com/vn/vi/restaurant/new-fresh-mart-delivery/5-C221AKKFT7AGAX

SHOPEE FOODS: https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/new-fresh-mart-che-lan-vien

SENDO: https://www.sendo.vn/shop/new-fresh-mart

-----------------------//-----------------------------

NEW FRESH SASHIMI

Địa chỉ: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM

Chi nhánh: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM

Email: newfreshsashimi@gmail.com - Fanpage: New Fresh Sashimi

Liên hệ tư vấn và đặt hàng (24/7): 0907 579 000 - 0963 611 663