TRỨNG CÁ TẦM NGA - NGỌC TRAI ĐEN CỦA BIỂN CẢ

Vốn được coi là “vàng đen” và nằm trong danh sách những món ăn đắt đỏ nhất hành tinh, trứng cá tầm thường chỉ dành cho giới thượng lưu giàu có. Trên thế giới, trứng cá tầm nổi tiếng nhất có xuất xứ từ Nga. Vì quá đắt, nên trứng cá tầm Caviar thường dùng để loại trang trí tô điểm cho các món ăn khai vị, hay dùng như một món ăn kèm, món phết hoặc trong món Sushi, Sashimi và thường chỉ được phục vụ trong những nhà hàng sang trọng hàng đầu.

Xem thêm: Trứng cá sashimi

Trứng cá tầm được lấy từ trứng của các loại cá tầm thuộc họ Acipenseridae, có 3 loại: cá tầm trắng, cá tầm đen và cá tầm sevruga. Tuy nhiên, trứng cá tầm đen là loại được sử dụng nhiều và phổ biến nhất nhờ giá trị dinh dưỡng cao. Trứng cá tầm Caviar là trứng chưa thụ tinh của cá tầm thuộc họ Sturgeon, sau đó được vệ sinh sạch sẽ rồi ngâm trong nước muối. Một trong những lý do làm cho trứng cá tầm đen đắt đỏ là trung bình một con cá tầm trên 20 năm tuổi mới bắt đầu có trứng. Đó là một thời gian quá dài, nếu đó là cá nuôi trong môi trường nhân tạo thì chi phí cũng rất lớn. Không chỉ bấy nhiêu đó, số lượng cá tầm ngoài tự nhiên ngày một suy giảm, không đáp ứng được nhu cầu không ngừng tăng của thị trường là những nguyên nhân chính là cho mặt hàng này có giá cao.

Quy trình lấy trứng cá cũng rất khắt khe, nghiêm ngặt. Quá trình chiết suất trứng được giám sát nghiêm ngặt bởi các chuyên gia đến từ Nga, sau đó trứng được đóng gói trong hộp thiếc và bảo quản trong điều kiện khắt khe nhất. Từng hạt trứng cá tầm đều tròn căng mọng với sắc đen độc đáo là món khoái khẩu đắt giá của giới thượng lưu phương Tây.

Trứng cá tầm có vị mặn rất lạ và từng quả trứng phải giòn tan, vỡ lộp bộp khi thưởng thức. Từ từ nhắm mắt lại và cảm nhận hương vị thuần túy của một lượng nhỏ trứng muối Caviar. Nếu mới dùng lần đầu, bạn nên thử món ăn này cùng với bánh Blini truyền thống của Nga. Bên cạnh đó, trứng luộc hoặc kem chua kèm theo hương thơm của rau thì là hoặc mùi tây không chỉ làm đĩa trứng cá Caviar trông đẹp mắt hơn mà còn làm ngậy lên vị tinh tế của món ăn này. Khi cắn một miếng, những hạt trứng li ti sẽ tan ở trong miệng và tỏa ra hương vị muối mằn mặn đi kèm với vị trứng cá tầm đặc trưng.

NEW FRESH SASHIMI – Trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Nhật Bản đem đến sự hài lòng và tiện lợi cho quý khách hàng có thể thưởng thức sashimi một cách trọn vẹn nhất.

Những ưu điểm của New Fresh Sashimi:

- Nguyên liệu tươi sống hương vị nguyên bản mang đậm tinh thần ẩm thực Nhật.

- Với công nghệ làm lạnh chuẩn Nhật đảm giữ trọn hương vị tươi ngon.

- Menu đa dạng.

- Giao hàng nhanh chống - miễn phí vận chuyển với đơn hàng 1.000.000 VNĐ

NEW FRESH SASHIMI mang đến cho bạn đa dạng dinh dưỡng từ hải sản, là một sự lựa chọn hoàn hảo và tiết kiệm để đổi vị cho những bữa cơm tại nhà, công sở hay những buổi party bất ngờ mọi lúc mọi nơi.

----------

TOP 10 THƯƠNG HIỆU UY TÍN - SẢN PHẨM CHẤT LƯỢNG - DỊCH VỤ TIN DÙNG 2022

HẠNG VÀNG THƯƠNG HIỆU SỐ 1 VIỆT NAM 2023

NEW FRESH SASHIMI - TINH HOA ẨM THỰC NHẬT BẢN

Trụ sở chính: 68 Nguyễn Thái Học, P Tân Thành, Q Tân Phú, TPHCM

Chi nhánh 1: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM

Chi nhánh 2 và Tổng Kho: 38/31/6 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM

Email: newfreshsashimi@gmail.com

Thông tin liên hệ:

1. Hotline: 0907 687 009

2. Tp.Kinh Doanh: 0907 617 010 (Kênh Nhà Hàng - Sỉ - Horeca)

3. NPP: 0909 689 009 Mr Thanh & 0963 611 663 Ms Nhi (Kênh Thương mại - Đầu tấn/cont)

Theo dõi chúng tôi:

Fanpage: New Fresh Sashimi

Tiktok: New Fresh Sashimi

Youtube: New Fresh Sashimi

Zalo: New Fresh Sashimi